logo

Torta húsimádóknak

logo
Torta húsimádóknak

Ugye Nálad is akad olyan családtag vagy ismerős netán barát, aki húst-hússal enne mindennap? :)

Akkor van egy jó hírem, meg van az ő “tortájuk”, amely nem egy hétköznapi csoki csoda és csak még nem is édes, de húsban bővelkedik jócskán! Akár születésnapra is elkészítheted, de egy családi ebéden is megállja a helyét :)

Nálunk kipróbált és bevált recept alapján :)

 

Hozzávalók:

– 70 dkg pulykamell vagy csirkemell

– 1 csomag bacon

– reszelt sajt (füstölt is lehet)

– liszt

– 3-4 db tojás

– só, bors ízlés szerint

 

Így készítheted el!

Először is szükség van egy nagy és mély lehetőleg kerek formájú jénaira, amit egy kis olívaolajjal kikenünk. A húst szeletekre vágjuk, mint amikor rántott húst készítünk, de nem kell kiklopfolni. A jénaiba a bacon szeleteket kb. 8 db-ot a közepétől haladva kifelé simítunk, úgy hogy a jénaiból kilógjon a vége. Egy tányérba öntünk lisztet egy másikban felverjük a tojásokat és “bepanírozzuk” liszt, tojás sorrendben a hús szeleteket. Belehelyezzük az első sor bepanírozott húst a jénaiba és megszórjuk  reszelt sajttal, ezt a rétegezést ismételjük addig, amíg a jénai már majdnem teljesen megtelt a hússal és a sajttal, mondjuk úgy a háromnegyedéig. Majd a kilógó bacon szeleteket rásimítjuk az utolsó réteg tetejére. Betesszük a sütőbe, körülbelül 40-50 perc alatt készre sül. Ha megsült kiborítjuk egy tányérra és már tálalhatjuk is.

 

Jó étvágyat :)

 

Hozzászólások lezárva.

logo
logo
Adatvédelmi nyilatkozat | Kapcsolat