logo

Ínycsiklandó palócleves

logo
Ínycsiklandó palócleves

Ezt az ízletes levest, elkészítheted akár kint a szabadban egy bográcsban, vagy akár bent a konyhában a gáztűzhely fölött is. Nem fog csalódást okozni sem Neked, sem a vendégeidnek.

 

Jó étvágyat hozzá :)

 

 

Hozzávalók:

– 60 dkg füstölt hús (pl. sertés)

– 2 fej vöröshagyma

– 2 db sárgarépa

– 1 db fehérrépa

– fél zellergumó

– 1 db zöldpaprika

– fél fej karfiol

– fél fej kelkáposzta

– 3 gerezd fokhagyma

– 2 dl tejföl

– 1 evőkanál liszt

– 1 babérlevél

– pirospaprika

– citromlé

– olaj

– só

 

Így készítsd el!

A vöröshagymát aprítsuk fel és pároljuk üvegesre egy kevés olajon, ha kész szórjuk rá a lisztet és keverjük össze. Tegyük hozzá a felkockázott húst, pirospaprikát és az átforgatás után mehet bele a többi fűszer is. Engedjük fel kb. 2-3 liter vízzel és tegyük hozzá a tetszés szerint feldarabolt zöldségeket. Amikor már a hús és a zöldségek megpuhultak  keverjük hozzá a tejfölt és a citromlevet is, hagyjuk még egyet rottyanni és már kész is van.

 

Hozzászólások lezárva.

logo
logo
Adatvédelmi nyilatkozat | Kapcsolat